Waarom is een goede spijsvertering belangrijk?
Dit proces is belangrijk om de nodige voedingsstoffen vrij te maken. Deze voedingsstoffen worden door de darmwand opgenomen via ingewikkelde biochemische processen. Als het voedsel niet goed wordt verteerd, kan het niet goed worden opgenomen en komt het in de dikke darm terecht, waar bacteriën het fermenteren, wat winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Tijdens ons leven verwerkt ons spijsverteringssysteem ongeveer 100 ton voedsel. Het lichaam maakt 300.000 liter spijsverteringssappen aan om het voedsel af te breken.
Belangrijk voor een goede spijsvertering zijn o.a.:
- Enzymen
- Vezels
- Kruiden
- Levende bacteriën en gisten (Darmmicrobioom)